台灣連鎖加盟產業自2024年起，開始明顯進入調整與轉型的轉折階段。根據台灣連鎖暨加盟協會《台灣連鎖店年鑑》的最新統計資料顯示，全國登錄總部數為2,888家，較前一年減少96家，減少幅度達3.22%；總店數則減至118,952店，年減2.98%，雙雙創下近五年來的最大跌幅；同時這也意味著市場正在進入整頓期，更是反映出業者在面對成本壓力與消費行為變化的時候，正在重新思考「規模」與「效益」之間的平衡發展…
重點摘要：根據2024年連鎖加盟調查顯示，我國連鎖加盟品牌在面對市場轉型與競爭加劇時，普遍將「人才培育」與「智慧化營運能力提升」視為強化競爭力的核心方向。現階段品牌企業於數位人才供給與導入數據應用工具方面，仍面臨成本與技術落差等挑戰，對營運效能造成影響。品牌業者期盼政府支持協助加速能力補強、縮短轉型落差，以提升產業韌性與市場應變速度，故依據調查觀測，提出優先推動面向以供政策研擬參考。
重點摘要：根據2024年連鎖加盟調查顯示，我國連鎖加盟品牌業者在面對市場需求多元化的情況下，積極布局「精準行銷與跨品牌策略合作」、「數據驅動」以及「永續發展」三大趨勢，說明我國連鎖加盟品牌業者正透過數位與永續雙軌並行，加速連鎖加盟產業轉型與提升競爭力，同時亦是未來2年內發展之重要關鍵。
重點摘要：連鎖品牌海外佈局僅佔品牌總部個數5%的連鎖加盟業，可師法新加坡及日本政府做法，除可依業主發展階段制定不同的國際化策略，也可考慮建立多層次、多工具的國際化整合性體系。
重點摘要：根據2023~2024年連鎖加盟調查顯示，我國連鎖加盟品牌業者普遍認為「智慧化」為連鎖加盟未來2年內產業轉型的核心趨勢；另一方面，研析我國連鎖加盟品牌在智慧化發展的進展與趨勢，特別是「提升營運效率」、「落實ESG實踐」以及「優化顧客體驗」為目前我國連鎖加盟品牌業者關注之主要方向。
重點摘要：根據2023連鎖加盟調查發現，我國連鎖加盟品牌至海外發展意願（包含已前往、規劃前往）從2021年的46.97%逐年提升至2023年的54.55%，反映出我國連鎖加盟品牌對於國際化以及拓展海外市場的重視；另一方面，連鎖加盟品牌業者拓展海外主要挑戰包括「不熟悉當地法規以及目標市場需求差異」。
重點摘要：商研院調查發現1~5年新創連鎖品牌企業較老品牌更具有拓展海外市場的衝勁與野心。政府每年可有系統且長期提供海外市場與消費者行為資訊（依國別、城市別）、協助（合約、供應商、物流、授權、商標、併購、資金、人脈、法務）等相關支援，促成業者海外布局展店，以達台灣連鎖品牌全球化的目標。
八方雲集集團（以下簡稱：八方）是一家臺灣的連鎖餐飲企業，打著「銅板美食、產品多樣」口碑建立起庶民連鎖餐飲品牌形象。截至今年2月底，八方雲集旗下共有4個品牌，在台灣共有1427家門市，包括：1001家八方雲集、201家梁社漢排骨、21家芳珍蔬食、24家丹堤咖啡。香港則3品牌共71家門市，包括55家八方雲集、11家百芳池上便當、5家八方台式麵屋，美國另有2家八方雲集複合店。 近三年股價表現來看，八方…
築間餐飲集團（以下簡稱：築間）是一家臺灣的連鎖餐飲企業，2010年由創辦人林楷傑於在基隆創立，與日本協力廠商經數年配方研發，並運用當地「崁仔頂魚市場」漁業資源。2013年因口味不斷創新，海鮮品質穩定，廣受北部民眾喜愛；2015年正式進軍大台中地區以台中市政文心路一帶為起點，並在台中北屯區設立總部，近年來不畏疫情嚴峻威脅，積極拓展築間火鍋分店。
八方雲集國際股份有限公司成立於2000年，目前集團旗下擁有6個品牌，分別是八方雲集、梁社漢排骨、丹堤咖啡、芳珍蔬食、百芳池上便當及八方麵屋，分布在臺灣、香港與美國；在臺灣採直營與加盟連鎖方式，八方雲集鍋貼水餃專賣店，全台超過1000家分店，客單價約為150元台幣，為集團主要品牌，梁社漢排骨便當共29間，於2020年收購丹堤咖啡，2021年增加素食新品牌-芳珍蔬食；在香港有八方雲集、百芳池上便當及八…