全球食品發酵產業邁向「Fermentation 4.0 」。本研討會聚焦「 發酵 × 數據治理 」，深入探討固態與液態發酵、發酵關鍵數據與治理、發酵工廠數位轉型落地實戰，協助食品產業掌握精準發酵具高值化競爭力。

活動資訊
食品發酵產業數位轉型高值化創新研討會 （2026-09-08 13:00 ~ 2026-09-08 16:50）
活動地點：新竹食品所 （新竹市食品路331號~前瞻廳）
參與人：何小姐
聯絡人：何小姐 （03-5223191#228）
活動連結：https://www.firdi.org.tw/Bulletins_Detail.aspx?BulletinID=30006547


發布單位：產業發展署
發布日期：2026-08-31