一、課程簡介：
1. 廠房設施與設備衛生設計(乾式、濕式)、
2. 生產作業交叉污染與防治(乾式製程/濕式製程)、
3. 食品工廠作業環境清洗消毒、
4. 病媒防治新趨勢(乾式製程/濕式製程)、
5. 企業食品安全文化。
二、招生對象：食品產業食品品保、生產管理、研發、廠務等相關人員(適合新進人員)。
三、上課時數：14小時
四、預定人數：20人
五、費用：新臺幣3,600元(原費用12,000元，政府補助費用70%)
六、執行計畫名稱：應用數據驅動食品產業智慧化管理計畫
七、開課單位：財團法人食品工業發展研究所
八、課程聯絡人/聯絡電話：吳小姐(03)5223191
九、相關網址：https://ipd.nat.gov.tw/idatrain/
十、開課單位保留調整課程內容之權利，以上資訊若有更動，依上述網站公告為準，恕不另行通知，敬請見諒。

活動資訊
食品工廠交叉污染防治與確效實務 （2026-09-15 09:00 ~ 2026-09-16 17:00）
活動地點：嘉義產業創新研發中心 （嘉義市西區博愛路二段569號）
參與人：吳小姐
聯絡人：吳小姐 （(03)5223191）


發布單位：產業發展署
發布日期：2026-09-08