新北市榮協會在企業訪視與輔導過程中,接觸到一家深耕食品加工與民生食品市場的中小企業,發現其因食品安全要求提升及產業環境變化,面臨品牌信任、品質管理及市場競爭等挑戰。隨著消費者與通路對產品來源、生產流程及食品安全標準日益提高,既有生產基地與傳統管理模式已難以符合未來需求。
新北市榮協會協助企業盤點生產流程、食品安全制度、工廠動線與市場定位,並就現代化工廠建置、自動化設備導入、品質管理強化及品牌形象重建提供建議。在陪伴與輔導下,該企業擴建現代化新廠,導入食品加工設備、自動化包裝系統與智慧溫控管理機制,強化食品檢驗、原料追溯及品質控管,使產品穩定性、食品安全管理能力與生產效率均明顯提升。
企業也藉此重建市場信任,深化與通路及合作客戶的關係,帶動訂單與營收成長。這段轉型歷程,展現新北市榮協會以實務經驗陪伴企業找出方向、整合資源,協助食品產業邁向升級轉型與永續經營。