包括嘉里大榮在內，近年我國不少大型零售業者與新創企業均積極投入生鮮電商經營。例如東森集團便以「安心優質食材」作為東森購物網的成長目標商品，並以網路生鮮超市做為定位，與其他電商做出差異化。然而放眼全球生鮮電商產業，可以見到眾多因未能創造差異性而陷入價格競賽的挑戰者們。受惠於低溫物流成本快速滑落，加上消費者網購普及度的提升，生鮮電商自2000年網路泡沫後再次崛起，在近三年掀起投資與創業熱潮。不過潮水退…
近期我國生鮮電商屢屢爆發食安及登載不實問題，而美國生鮮配送商Blue Apron在6月底於NASDAQ上市的五個交易日後，也瞬間跌掉一半股價。不禁令人憂心，近年吸引大量資本挹注、消費者高度關注的生鮮電商產業，是否終成曇花一現的投資泡影？
主打及時生鮮配送服務的新創公司Instacart自2012年6月在舊金山創立後，持續拓展美國地區的服務版圖。根據媒體報導指出，Instacart與知名連鎖超商Publix達成合作，於今年7月12日選在邁阿密試行食品配送服務
近年來電商促銷大戰開打，下半年有雙11、上半年有618年中促銷戰。京東早在5月中就宣布開始「618品質狂歡節」，各個電商紛紛對出應對策略，連對手阿里巴巴也於5月底首次加入戰局，宣布「618超級粉絲狂歡節」的活動。
繼亞太生鮮超市外送平台Happyfresh去年底進軍台灣後，新加坡商生鮮超市外送平台業者honestbee（誠實蜜蜂）也於2016年1月初宣布進入台灣市場，提供一小時快速代購送貨到府的服務。
根據中國大陸國家郵政局公布數據顯示，2015年中國快遞業務規模達206億件，同比增長48%，最高日處理量超過1.6億件；快遞業務收入達人民幣2,760億元，同比增長35%。
東南亞最大線上生鮮日用品網購平台HappyFresh宣布將於2015年12月正式進軍台北，第一波合作夥伴包括樂菲有機超市和美廉社，最快在手機APP下單後1小時內，收到由採購員送達的訂購商品。
9月22日量販業者愛買宣布與Yahoo超級商城合作，挑戰生鮮貨物12小時內到達，搶攻龐大的網購市場，目標達到新台幣10億元。 根據愛買在GoHappy平台的消費分析，網上購物年齡較實體商店低5~10歲左右，且發現初次於網上購物的民眾，偏好購買重量重、體積大、搬運不易的商品。
繼2014年底阿里巴巴投資生鮮電商—易果網，而今年6月阿里巴巴更宣布將在北京、上海及廣州3個一線城市，設置生鮮商品配送中心，關係企業菜鳥物流也計畫將低溫宅配範圍擴大至中國大陸50座城市。
據中國大陸官方報告指出，中國大陸生鮮電商交易規模正以倍數成長，2014年為260億人民幣，年增長率為100%，未來五年有期望可以達千億的市場規模。目前，中國大陸境內的生鮮電商，以京東、亞馬遜中國、阿里巴巴、1號店為四大電商平台。