商業興觀點/生鮮電商的修練之路

近期我國生鮮電商屢屢爆發食安及登載不實問題，而美國生鮮配送商Blue Apron在6月底於NASDAQ上市的五個交易日後，也瞬間跌掉一半股價。不禁令人憂心，近年吸引大量資本挹注、消費者高度關注的生鮮電商產業，是否終成曇花一現的投資泡影？