商業興觀點／肉品產業減碳 融入行銷

淨零排放是當前國際趨勢，當各國提出2050年淨零排放的目標時，產業界也開始重視碳排放的檢視並提出因應策略。畜牧產業也不例外，依據聯合國糧食與農業組織（Food and Agriculture Organization of the United Nations）全球每年71億噸，約人為溫室氣體排放量的14.5%。為了追求環境永續，國內外政府及畜牧業者也提出因應對策以追求減少碳排。