連鎖餐飲集團 創新三趨勢

疫情常態化，台灣餐飲業正快速復甦，根據經濟部統計，2022年餐飲業營業額回升至8,609億元至8,633億元之間，年增率約為18.3%至18.6%。多數餐飲集團保持樂觀，並積極展望2023年展店目標，包括瓦城、饗賓餐旅、橘焱胡同、乾杯、藏壽司等業者皆有新增十至20家新店的目標，王品集團目標新增50家店，Q burger則目標展店100家，且都有海外展店計畫。