生鮮電商的發展瓶頸與科技應用

臺灣自五月份疫情升三級警戒以來，媒體報導生鮮電商大爆發，某些生鮮電商平台的銷量出現5倍甚至8倍的成長，到宅的冷鏈物流也一度停接北部配送單；比起去年上半年，這次的疫情情況較嚴重，臺灣人也嚐到了去年期間世界各地人們的生活樣態，足不出戶下維持日常生活所需大量的依賴外送和電商平台。