外送產業新局面：虛擬餐廳

根據知名金融公司Morgan Stanley在2017年的報導指出，因為行動裝置的盛行及運費的大幅縮水，讓消費者在食物外送的選擇上更加多元也更加方便，因此美國的外送產業也開始大幅成長，調查了6,000名美國消費者，有85％的人在半年內有外出用餐的經驗，有45％的人曾叫過外送。