《專家傳真》「科技賦能、餐飲革新」亞洲創投新寵兒

根據美國調研機構CB Insights發布數據，全球餐飲科技（Restaurant Tech）正逐步吸引機構投資人的目光，近五年創投案件由每年80件成長至130件，挹注的創投資金也由2.1億美元大幅成長至9.5億美元，尤其以亞洲先進城市的餐飲生產力革新最受到注目。