《產業追蹤》三大體系先掌握 清真認證推廣加速

近年清真商機逐漸被重視，肇因於穆斯林的人口成長率高於非穆斯林，預計在2050年時，每三人中就有一個是穆斯林。穆斯林信徒依循的可蘭經，嚴格規範日常生活的食衣住行育樂，特別是飲食。在穆斯林信仰中，吃不僅與身體健康有關，甚至影響靈魂潔淨程度，因此信徒極為重視日常的飲食。符合可蘭經規定者就叫做「Halal」，譯為「清真」，意合法、合乎教律，最顯為人知的規範就是不可食用含有豬肉和酒精的飲食。