《專家傳真》餐飲國際授權金的對價關係是什麼？ 

品牌授權金的對價關係，是本文要討論的重點。回顧過去輔導的業者，僅少數業者清楚品牌授權金如何計算，反倒是多數業者對品牌授權金的形成，不甚了解。尤有甚者，品牌授權金是依據老闆的想法來進行喊價，背後並沒有什麼邏輯性的演算方式；當金額是喊出來的時間，恐怕也不清楚這金額的對價關係是什麼？到底要提供什麼內容、什麼形式的權利義務給合作對象方能符合此品牌價值，就成了餐飲業者進軍海外市場一個重要議題。