專家傳真 「一億總吃貨」開啟嶄新消費商機

日本首相安倍晉三提出「一億總活躍計畫」，希望藉由保持一億以上的人口規模，維繫日本經濟成長與內需消費動能。有趣的是，作為內需規模重要支撐的日本食品消費市場，似乎正確實迎來嶄新成長契機。根據日本經濟新聞報導，雖然少子化使日本「國民的胃」縮小，但家庭消費支出正快速朝向食品餐飲轉移，進而催生出「一億總吃貨」消費商機。