瞄準三利基 日餐飲登台搶飯碗

近二至三年來，不少日本連鎖餐廳積極搶進台灣餐飲市場，綜觀過去一年內進入台灣市場的品牌，已經超過10個，扣掉三井Outlet整廠輸入台灣市場外，單獨進入台灣餐飲業的品牌也許多，例如金子半之助、世界之山將、麵屋一燈、元祖炸串、矢場味口曾豬排等知名品牌，都看好台灣餐飲市場的商機，陸續進到台灣市場，連知名的一蘭拉麵也躍躍欲試，將在台尋找適合的地點。