商研專欄
產業趨勢
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餐飲平台創意徵才 搶救產業缺工危機
林士清
隨著餐飲業有望恢復疫情前之商機與產值,此波消費力回流為餐飲業營收帶來快速的成長。然而,近年台灣業已進入高齡化、少子化的時代,加上疫情之影響,包含餐飲業已面臨人力短缺問題,其中餐飲業又屬高度勞力密集型的產業。事實上,在人才供需上永遠不乏投入有極大熱忱的人力,以及立志要投入餐飲業以闖出一番事業。
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