出生於鄉下農村家庭,父親經營農產銷售,黃淑女成長的經歷一直都是被鼓勵從事教職,在台中僑泰綜合中學任教長達10年,過著人人稱羨她卻認為平凡的生活,1995年,適逢父親年邁家中事業呈現空窗,順著家庭事業的發展脈絡,她決定辭去教職,返鄉經營農場批發生意,並為自己成立了竹林有機農場。由於突然跳出既有工作的人脈圈,當她下定決心要回歸農作生活時,並不被旁人支持,尤其她的先生無法接受從農決定,完全不介入經營管理。堅持不回頭的她,持續學習農藝,改變傳統慣行農作,使用有機農法。農場成立至今,也已漸漸獲得營業佳績,知名度逐漸展現光明,黃淑女知道,她的創業之路,將會苦盡甘來……
產品本質呼應顧客特質 高營養 高安全 高價值
佳合農產主打有機作物,強調農地響應政府,是依據農業發展條例所規定的可供農作的土地,且有適當防止外來汙染之圍籬或緩衝帶等措施,禁止使用化學農藥、肥料及基因改造物料,產銷過程也必須確實完整記錄,灌溉水質及農地土壤重金屬含量更應符合容許量標準。接二連三的品質要求,能認同並消費得起的顧客就比較少。因此農場鎖定具有特定生活風格的客戶,一般年齡約為30至50歲為主,職業為軍、公教職居多,家庭月收入7萬元以上,這批客群的主要性格較為自我、主觀、樂好環保健康、值得為追求安心產品而消費,通常行為模式也較不喜歡與人打交道,但與志同道合的人卻很熱絡。黃淑女也不諱言,起初許多客戶都自動上門詢問,藉由彼此工作上的同事相交介紹後,連帶的,擴大顧客對產品的認同度,好口碑一一被建立起來,單體戶就占整體通路的10%。
產學合作創新農產加工 育成中心成為媒合推手
熟悉教育環境資源的黃淑女,於2012年3月底進駐屏東科技大學育成中心,接受中心技術上、經營上的育成輔導,並取得校內員生消費合作社育成中心專區的上架權。爾後更與校內老師合作研發松子羅勒醬、甜菜根麵、南瓜麵、與甜菜根酵素等加工產品。更幸運的是,今年也透過中心,成功取得第一筆天使創投基金50萬元。創投進入的成功關鍵,在於黃淑女對市場的判斷精確,未來訂單將會持續大幅成長,這是創投入股的最大誘因。
2014業績翻漲 人脈成就契作訂單 幕後功臣ERP
特別於今年,農場總營業額成長站489萬,整整高於去年的3倍。黃淑女謙虛的說,都是因為預約式契作的功勞。農場導入與一般業界不同,專為農業生產管理的ERP資訊管理系統,協助農場控制銷量與產量,只要顧客一下單,農民下一季的耕作行程與種植數量馬上出現具體計畫。規模約2.7公頃的竹林農場,加上約3公頃的衛星農場,全都在資訊化的管理系統一管理。
小小的窮鄉僻壤加入WWOOF 帶動國際交流與跨國訂單
農場追求國際化亦不落人後,民國100年,公司積極申請加入World Wide Opportunities on Organic Farms(WWOOF),提供會員國間對有機農作有興趣的民眾,跨國到其他農場體驗志工服務,以協助他們日後在自己的土地上,推廣或從事有機農作,甚至提供農場環境經營的交流活動。加入農場組織,不僅直接提升農場的國際知名度,也促成部分農作的對外出口,香港即為目前開始拓展的外銷市場。
導正年輕人正確觀念 提供新鮮人創業機會
也因為訂單大增,公司現況處於人手短缺,強力招募新人的階段,目前旗下只有20名員工,黃淑女希望未來有更多的年輕人願意投入有機農作,公司接單,農民契作,只要擁有創業家的精神,體認勤奮努力換來的成果,公司非常願意給年輕人一個創業的舞台。目前,在其中一塊衛星農場耕作的徐一熏,就是很好的例子。畢業於美和科大生技系,家住農場附近,週一至週五專心處理竹林農場作物,週六假日則回頭整理種滿香蕉的衛星農場,樂在田園生活的他,勇於突破現代人對作農的偏見,回歸最實在的工作態度。香蕉園預計明年2月收成,就在一塊0.4頃的香蕉園,徐一熏展現的不只是個人專業,更是家鄉抱負。黃淑女也提醒大家,一般到農場交流體驗的志工,不是無法在國內久留,就是農作的幻想被打破,至今來體驗的志工,只有2位留下來加入正職行列,希望往後能藉由更多的曝光度與交流管道,引進更多對有機農務有興趣的人才,辛苦歸辛苦,但公司未來的強勁的營收潛力,已慢慢透露農產新作新商機的競爭力。

