柔軟也是力量：MIT健康品牌之光

從一位母親的真實需求出發，林明璇創立「芳茂企業」，打造品牌「芳茲」，以愛為初心，打造全臺首支通過人體臨床實證的滴雞精品牌。她用女性的細膩與專業的紀律，從食品源頭重建健康飲品標準，讓「柔軟也是力量」成為品牌哲學，獲得2025年女性創業菁英獎，讓MIT健康保健品牌在國際舞臺上綻放光芒。

創業的契機，源自於林明璇成為母親的那一刻，因為找不到讓自己放心的滴雞精，決定親自投入研發。因為長期在飲料與食品大廠工作，對製程與品質控管並不陌生，她於是走進工廠、了解滴雞精的製作過程，歷經無數次試煉，只為做出一包「無腥味、香濃好喝、而且透明安心」的滴雞精。

從源頭開始，嚴選可追溯原物料

誕生於2015年，正值保健飲品市場競爭激烈之際。林明璇選擇從產業鏈的最前端重新定義健康：「一個真正令人安心的產品，必須從農場就開始被嚴格管理。」

她堅持選用臺灣在地、具履歷的原料，帶著研發團隊反覆測試不同雞種、養殖環境與滴煉工法。最終選中的是飼養90天的紅羽土雞作為原料，並導入AI智能雞舍與自動化製程，以契作方式進行人道飼養，確保雞隻品質更穩定、風味更純淨。

芳茲成為全臺第一支通過人體臨床試驗、取得衛福部小綠人健康認證（抗疲勞功效）的滴雞精品牌，也拿下SNQ國家品質標章、Monde Selection金獎、國際AA無添加三星認證等多項榮耀。

科技×溫度：打造新世代健康品牌

在行銷方面，林明璇結合AI數據與社群力量，打造新零售模式——透過智能導購分析不同族群需求，為媽媽、上班族、銀髮族提供量身健康提案。線下則發展OMO門市，提供看、聽、聞、喝、感的五感體驗。

在產品研發上，芳茲持續挑戰創新，推出包括來自花蓮水域的黃金蜆滴雞精、半海水生態養殖的虱目魚滴魚精，以及有機認證的三色薑黃滴雞精。靠著口碑與信任，芳茲產品已銷售至全球20多國，開創出「MIT精品滴雞精」的新典範。

柔軟也是力量：女性創業的平衡哲學

「身為女性創業者，最難的是平衡。」林明璇同時身兼母親與企業領導者，她相信女性的力量來自「柔軟卻堅定」的特質。她善於換位思考，從包裝設計到消費者感受，都展現出品牌入心的關鍵。

另一方面，她以財務專業為基礎，建立穩健的營運體質：「財務紀律才是企業能長遠經營的根本。」她帶領團隊將「學習文化」融入企業DNA。林明璇相信每個人都有屬於自己的節奏與光芒，只要忠於內心、勇敢前行，就能在自己的舞臺上閃閃發亮！