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一個數十年來在全球外帶壽司店隨處可見的熟悉身影，在澳洲南澳州成為歷史。作為一項更廣泛的一次性塑膠禁令的一部分。南澳州自9月1日起，率先在全球範圍內禁用魚型塑膠醬油瓶，此舉旨在減少塑膠污染、保護海洋生態。

日本發明，風靡全球

這款小巧可愛的魚型醬油瓶，在日文被稱為「醬油鯛」（shoyu-tai），是由日本大阪公司旭創業創始人渡邊輝夫於1954年發明。最初，這類醬油容器多為陶瓷或玻璃材質，但隨著廉價工業塑膠的出現，聚乙烯魚型容器迅速普及，並最終風靡全球。

然而，這項發明也帶來了新的環境問題。南澳環境部長克洛斯（Susan Close）指出，每個魚型塑膠容器的使用時間只有短短幾秒，但由於體積小，它們很容易被隨意丟棄、被風吹走或沖入排水溝，最終成為海灘和街道上的常見垃圾。

她強調：「這是一種『便利包裝』，完全可以用大瓶裝或可再填充的調味品，或更易於管理的替代品來取代，其淘汰將直接減少進入廢棄物系統的一次性塑膠量。」

南澳州政府解釋，儘管魚型醬油瓶使用的塑膠材質是可回收的，但其體積過小，難以被回收機器有效處理，導致它們最終大多未能被回收。因此，政府決定將其列入禁令範圍。

科學家警告：魚型塑膠恐被海洋生物誤食

南澳州的這項新法規將禁止所有容量小於30毫升、且帶有蓋子或塞子的預裝醬油容器。不過，塑膠醬油包暫不受影響，但政府仍希望壽司店能改用大瓶裝或分裝器來盛裝醬油。

事實上，這項新禁令是南澳州2023年通過的一項法案的延伸。該法案已經禁止了超市購物袋、塑膠吸管、飲料攪拌棒、棉花棒和彩帶等物品。澳洲官方表示，如果不採取行動，每年流入海洋的塑膠廢棄物到2040年將增加3倍，達到每年2900萬噸。

《衛報》報導，阿得雷德大學的海洋生態學家伍頓（Nina Wootton）表示，塑膠魚型容器對海洋生物的危害尤其大，因為它們可能被誤認為食物而吞下。「如果它還沒被分解成微塑膠，並以完整形態在海中漂浮，那麼其他以魚類為食的生物可能會將其誤認為魚而吃掉。」

她補充，由於這種塑膠相當厚實，需要很長時間才能降解，其影響深遠。

《衛報》報導訪問了澳洲海洋保護協會（Australian Marine Conservation Society）的活動經理漢彌爾頓（Cip Hamilton），她認為，這項禁令是減少塑膠污染的良好開端，但仍遠遠不夠。「像這樣的禁令是減少塑膠污染的重要一小步，但政府需要開始審視整個體系，減少和消除有問題的塑膠。」

她呼籲州政府和聯邦政府制定更有力的法律，以減少塑膠生產與消費，並讓企業為其產品負責，否則澳洲的海洋生物和海岸線將繼續在塑膠垃圾山下受苦。

※ 本文經授權轉載自《關鍵評論網》，原文標題〈全球首例！澳洲南澳州禁用「小魚醬油瓶」，壽司外帶經典小物將走入歷史〉。不適用CC共創授權條款。

參考資料
♦ BBC（2022年10月31日），How Australia is seeing a 'big shift' on plastic waste
♦ The Guardian（2025年8月31日），Australian ban on fish-shaped plastic soy sauce dispensers a world first
♦ BBC（2025年8月31日），Australian state to ban iconic fish-shaped soy sauce bottles
♦ ABC NEWS（2025年9月1日），Nation-first ban on fish-shaped plastic soy sauce containers begins in SA

資料來源: 環境資訊中心