重點摘要：雲端廚房模式的快速發展為中小型餐飲業者提供低成本、高效率的經營方式，減少人事和租金成本。導入挑戰包括數位平台操作、品牌區隔及物流管理，需依賴大數據分析以優化配送效率。故建議政府可整合雲端廚房新創、品牌行銷和物流、外送平台業者共同籌組智慧餐飲生態系，輔導業者智慧轉型，提升品牌曝光及經營效率。
重點摘要：2025年我國即將邁入所謂「超高齡社會」，65歲以上的人口占全國總人口突破20%，對國家、社會、產業、企業與個人產生重大影響。與此同時，目前主要國家與我國政府皆積極推動相關政策，以因應超高齡社會的發展趨勢，民間方面更積極佈局爭取商機。整體而言，超高齡社會將帶動家政服務、醫療保健、生物科技、健康照顧、金融服務等領域的需求，產官學界可參考國際政策與標竿案例作法，針對超高齡社會發展趨勢及早佈署…
重點摘要：2023年我國物流業銷售額因基期數據較高，相較2022年減少，惟與疫情前相比，仍有顯著增加。然而，面對高齡少子化、國際競爭力提高、碳中和需求以及對可持續發展目標的回應，物流業者更需積極尋求突破極限之道。例如美國物流供應商GXO Logistics導入Digit人形機器人，為提高生產力和自動化的潛在方式；日本政府研議建設一條自動化物流道路，規劃充分利用道路空間作為應對物流危機和減少溫室氣體…
重點摘要：在數位經濟時代，台灣中小企業需要通過跨產業數據共享與AI個性化服務提升競爭力。數據驅動的決策和協作創新成為未來的發展趨勢。政府可參考美國中小企業的數據投資和公共數據信託的作法，推動數據作為公共財的投資政策，鼓勵將未充分利用的數據提交到公共數據信託，供所有產業使用。此外，中小企業應該根據自身情況，跨業合作以彌補自身在資金、技術、人才等方面的不足。
重點摘要：國家科學及技術委員會於113年7月15日預告制定《人工智慧基本法》草案；歐盟《人工智慧法》(Artificial Intelligence Act)於2024年通過審議，宣告人工智慧規範時代來臨，建議政府應盤點各面向之規範影響，協助服務業遵循相關規範，建構人機協作、效率最佳的AI未來。
重點摘要：歐盟《永續產品生態設計規範》今年7月生效，強調生態化設計、推動產品數位護照、防止銷毀未售產品及獎勵綠色採購。商研院建議推動產品即服務模式、加強延長產品生命週期，並透過數位護照系統建立循環經濟生態系，提升品牌價值。
重點摘要：城市的主要商業街道，通稱主街(Main street)，是區域經濟的主動脈。依商研院長年觀察及英國知名雜誌《Time Out》發布2024全球最酷30街區[1]，受歡迎的街區都具有流連忘返、樂活漫步的特性，融合歷史文化與創新包容、美食與服務體驗、空間美學等展現獨特生命力街區品牌元素。臺灣可以從商圈發展的基礎上，拉出特色品牌一條街，為城市加分。
重點摘要：我國便利商店業者強化鮮食新品及聯名商品開發維繫業績不墜，但受限於缺工問題使展點速度趨緩，同時也開始影響便利商店業正常營運。日本便利商店業者LAWSON透過讓真人化身虛擬店員遠距服務顧客，解決人手不足問題。
重點摘要： 日本大型餐飲企業正加速將開店重心移往海外，美國人對亞洲食物與臺灣好感度增加，國內餐飲業逐步退出中國市場，移往美、日、東南亞。 日本推出「新輸出大國聯盟」計畫，協助企業三階段出海，階段一: 策略形成、階段二: 商業計畫、階段三:落地執行。其中制定日本食材認證店舖制度(2年需更新認證)、提出在全球各地設立輸出支援平台，亦對企業提供專家一對一諮詢及培訓服務。 …
重點摘要： 臺灣將於2026年邁入超高齡社會，市場上以技術導向為主的服務解決方案「片斷化」已成常態，難以整合並滿足高齡民眾的需求，導致成功營運模式發展困難。 透過發展智慧生態系模式來串聯跨領域大健康服務業，並連結國際AI產品監管原則/標準，成功創造未來的商機。
