今年疫情暴風雪式來襲，三級警戒管制自5月16日發布後，瞬間改變凍結全台每個人之生活作息，「不出門、保平安」成為每天日常問候語，街道空蕩蕩，街道寂靜宛如封城。零售餐飲批發等服務業受到的衝擊層面比2020年更大更廣，中大型零售餐飲業者歷經去年衝擊與政府輔導，多有搭配電商、外送外賣的服務，有些也應用數位推播行銷，推出外送外賣服務，訂單供不應求。
數位與科技化已逐步擴及消費旅程的各個階段，消費者對於創新商業模式，與透過科技便利購物的各項新穎支付工具，均逐漸習以為常。零售業者也藉此形塑品牌企業，打造獨特且高機動性的交易模式，以滿足多樣性的客戶需求與喜好，穩固顧客忠誠度。
為了讓消費者有商品豐富，購物無憂、下單無慮、結帳輕易進而產生出「線上商店」，然實體店業者也想效法電商作法，挾地利品牌優勢，從線下往線上發展，然而線上獲取流量的成本愈來愈高，發展也幾乎到了行業天花板，且線上市場在國內外都被零售巨頭壟斷，甚至就連電商業也經營日益艱苦。
受惠於人工智慧（AI）、物聯網等智慧科技快速發展，讓具備「低接觸服務」例如無人商店得以應用實踐。從技術上來看，仰賴視覺感測、物聯網、人臉或生物辨識、深度學習、無線射頻識別等人工智慧技術創新應用，核心關鍵仍是整合串聯各種智慧終端、數據分析與雲端解決方案的人工智慧應用平台。
知名電商亞馬遜在2018年推出了60多個自有服裝品牌，該年更銷售出超過500萬件的服裝，在基本款的服飾，消費者更勇於嘗試自有品牌而非知名服飾品牌，這樣的風潮也發生在Wal-Mart Stores和Target等大型零售商，更甚至連鎖超市Kroger，主要是在吸引那些對名牌服裝忠誠度下降的消費者。
「現在生意真的愈來愈難做，全球化生意的大餅看得到，但還沒吃到就快餓死了」，這是台灣許多中小零售企業的真實心聲。從客觀數據來看，根據勤業眾信會計師全球零售力量報告，分析2018年度全球零售業的公開財報來看，「全球2018年GDP成長幅度約3%；而2018年的前250大全球零售市場資產報酬率ROA(公司獲利能力及效率指標)在2012年後逐漸下降，2017年ROA中位數甚至低於2008、2009年經濟大…
在智慧化的風潮下，各行各業莫不將智慧化視為轉型升級的主要方向，隨著各項新技術的成熟度提升，業者也無不將各項新興科技導入應用系統中，行動支付工具的應用是進入智慧化的入門款，不過，行動支付工具不僅是一種技術，它更改變了整個金融生態系，從消費者、店家到金融業，改變了消費者用錢的方式。
消費者對於零售業者的整體期望愈來愈高，包含消費體驗、互動方式、企業信譽及價值觀認同度方面。根據商研院數創中心（2019）消費者消費習慣調查結果顯示，不同於過去的消費體驗，現在的消費者強調互動，其中84%的消費者認為「客戶體驗與業者所提供的產品及服務是同樣重要」，美好的體驗會強化他們對該業者的期待，消費者更是願意掏錢來支付美好的體驗。
網際網路與行動商務技術日新月異，各式創新商業模式不斷地蛻變與重生，正逐漸形成新業態並彼此相互跨界融合，這類創新商業模式可以說全是以「科技創新應用」為其競爭手段，企業在此追求創新商業模式之同時，有別於過去倚賴勞動力與有形資源之經濟形式，反倒以無形之「知識力」與「數位力」（又稱資訊力），做為價值創造與生產力提高之關鍵要素，是為「數位轉型」。
拜網際網路與行動商務便利之賜，各式創新商業模式不斷地蛻變與重生，正逐漸形成新業態並彼此相互跨界融合之中，這類創新商業模式可以說全是以科技創新應用為其競爭手段，廣泛地運用大數據分析與人工智慧技術，從市場定位、競爭對手分析、產品與服務設計，到後續客戶售後服務，以期儘早洞悉並掌握隱現之商機。
